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        抗疲勞功能飲料配方

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        目前,市場上的抗疲勞功能飲料種類繁多,功能成分的配方組合和劑量各不相同。通過對大量國內外科學文獻的檢索、篩選和分析,分析了國內外抗疲勞功能飲料的現狀和發展趨勢,發現了?;撬?、咖啡因、賴氨酸、肌醇和B作為緩解身體疲勞的有效成分,具有提高運動能力、延緩疲勞、加速疲勞恢復的作用。

        比較不同的?;撬?,咖啡因,L-賴氨酸鹽、肌醇、煙酰胺和維生素B6對于配方飲料的功能效果,可以發現兩組配方飲料都具有顯著的抗疲勞功能。同時,隨著?;撬岷涂Х纫蚝康脑黾?,其抗疲勞作用趨于增強,增加負重游泳時間,降低血液乳酸含量,提高肝糖原含量??紤]到各項指標的測定結果,配方飲料組1效果較好。如何進一步優化配方組合,更好地發揮各種功能成分的協同作用,對于快速消除疲勞、提神的抗疲勞飲料的研發具有一定的理論參考意義。

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